Pancake Vegan alla crema di nocciole
Pancake Vegan alla crema di nocciole
2016-05-15 10:52:20
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
Ingredients
- 250 gr. farina tipo 1/2
- 4 cucchiai zucchero di casnna
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico lievito per dolci
- 1 cucchiaio olio di semi
- 180/200 ml. acqua frizzante
- olio extra vergine di oliva per ungere la padella
crema di nocciole
- 8 cucchiai di nocciole
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di olio
- 6 cucchiai latte di riso
Instructions
- Versate in una ciotola tutti gli ingredienti e mischiate con lo sbattitore fino a fare un composto omogeneo
- Mettere sul fuoco una padella media e ungerla con olio
- Versare nella padella 4 cucchiai circa di composto
- Girarlo solo quando la parte sopra sarà asciutta
- Togliere il nostro pancake e farcire a piacimento
Crema di nocciole
- Frullare tutti gli ingredienti occorrenti per la crema fino a formare un composto omogeno
Notes
- I miei bimbi lo adorano con la crema di nocciole e zucchero a velo
Sane Forchette http://saneforchette.com/
