Hummus di ceci
Hummus di ceci
2016-08-17 07:11:49
Prep Time
10 min
Ingredients
- 500 grammi di ceci cotti
- 1/2 spicchio di aglio(a piacere, ma ci sta benissimo)
- 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- suco di un limone
- un pò di prezzemolo
- 1/2 bicchiere di acqua circa
Instructions
- Frulla tutti gli ingredienti, stendere il nostro hummus su un piatto di portata e farcirlo a fantasia(con sesamo,paprika,pepe rosa.......)
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Crackers integrali
Crackers integrali
2016-08-17 07:03:03
Prep Time
20 min
Ingredients
- 400 grammi di farina tipo 2 0 integrale
- sale qb
- 1 cucchiaino di curcuma
- 80ml di olio extra vergine di oliva
- 140 ml di acqua circa
- semi di sesamo o di chia a piacimento
Instructions
- Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso,aggiungere se serve della farina.
- Stendere l'impasto molto sottile e tagliare i crackers a quadratini o con delle formine, salare un pò e aggiungere a piacimento dei semi di sesamo o di chia; infornare a 180 gradi per circa 10/15 minuti
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Patatine di fagioli rossi
Patatine di fagioli rossi
2016-08-17 06:51:55
Prep Time
30 min
Ingredients
- 300 grammi di fagioli rossi cotti a vapore(se non si ha tempo vanno bene quelli in scatola)
- 300 grammi di acqua
- 150 grammi di farina integrale o tipo2
- 70 ml di olio di semi
- un pizzico di sale
- a piacimento rosmarino o prezzemolo
Instructions
- Frullare tutti gli ingredienti nel mixer,poi cuocere un pò di composto in un padellino come delle crepes e infine infornare tutte le nostre patatine a 180 gradi per circa 10 minuti....ed ecco delle patatine che danno energia e sono buonissime
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