Crackers casarecci

Salato | 08/05/2016 | By

Crackers Casarecci
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Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 250 grammi farina tipo 2
  2. 110 grammi acqua
  3. 2 cucchiai olio extra vergine di oliva
  4. 1 cucchiaino di sale
  5. Erbe e Spezie a piacere
Instructions
  1. Mettere farina, acqua, olio e sale in una grande ciotola
  2. Impastare e stendere l'impasto fino a formare uno spessore di circa 0,5 cm.
  3. Ritagliare l'impasto a quadretti con una rotella o utilizzare delle formine
  4. Guarnire con erbe e spezie a piacimento (io li adoro con il rosmarino)
  5. Infornare per circa 10 minuti a 180° C
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Bon Bon per la Festa della Mamma

Dolci | 08/05/2016 | By

Bon Bon
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Prep Time
15 min
Prep Time
15 min
Ingredients
  1. 40 grammi di mandorle
  2. 40 grammi di pistacchi
  3. 30 grammi di prugne denocciolate
  4. 20 grammi uva sultanina
  5. 5 biscotti integrali
  6. 100 grammi di cioccolata extra fondente
  7. 2 cucchiai latte di riso
  8. cocco macinato per guarnizione
Instructions
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel mixer
  2. Frullare bene e formare delle palline
  3. Far sciogliere a bagno maria il cioccolato
  4. Immerge le palline nel cioccolato una alla volta (aiutandoti con una forchetta)
  5. Passare poi le palline nel cocco macinato
  6. Mettere in frigorifero
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Biscotti Vegan

Dolci | 08/05/2016 | By

Biscotti Vegan per Formine
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Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 250 grammi farina tipo 2
  2. 60 grammi zucchero di canna
  3. 60 grammi olio di semi
  4. 50 grammi latte di riso
  5. 1 cucchiaino di lievito per dolci
Instructions
  1. In una ciotola capiente aggiungere farina, zucchero, lievito olio e latte di riso
  2. Mescolare energicamente con un cucchiaio fino a formare un'impasto omogeneo
  3. Lavorare l'impasto ottenuto con le mani e formare una bella palla liscia
  4. Tirare con il mattarello fino a formare uno spessore di 0,5 cm.
  5. Divertitevi a fare delle formine a piacimento
  6. Mettere in una teglia con carta da forno
  7. Aggiungere un pizzico di zucchero di canna sopra ogni biscotto
  8. Infornare per 10 minuti circa a 180° C
Notes
  1. A piacere guarnire i biscotti già cotti con della glassa bianca ottenuta con 100 grammi di zucchero a velo e un cucchiaio grande di acqua
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