Biscotti Simo e Matty con Glassa

Dolci, Vegan | 16/08/2016 | By

Biscotti Simo e Matty
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Prep Time
15 min
Prep Time
15 min
Ingredients
  1. 300 grammi di farina tipo 2 circa
  2. 1 cucchiao di latte di riso
  3. 80 grammi di olio di semi
  4. 80 grammi di zucchero di canna 1 uovo più un albume
  5. 1 buccia grattugiata di limone
  6. 1 cucchiaino di lievito per dolci
  7. Per la glassa:100 grammi di zucchero a velo
  8. 2 cucchiaini di acqua circa
Instructions
  1. Mischiare tutti gli ingredienti in una ciotola e stendere l'impasto di circa un centimetro,poi con delle formine a piacimento o con un bicchierino formare i nostri biscotti.
  2. infornarli per circa 15 minuti a 180 gradi,
  3. Una volta cotti farcirli a piacimento con la nostra glassa...
  4. Questi sono i biscottini che faccio con i miei bimbi e che loro adorano!!!!!
Sane Forchette https://saneforchette.com/

E adesso pizza

Salato, Vegan | 16/08/2016 | By

E adesso pizza
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Ingredients
  1. 500 grammi di lievito madre
  2. 35 grammi di lievito madre essiccato
  3. 4 cucchiaini di sale
  4. 2 cucchiaini di zucchero di canna
  5. 300 ml di acqua circa
  6. passata di pomodoro e ingredienti a piacimento per la farcitura
Instructions
  1. in una ciottola mischiare tutti gli ingredienti e aggiungere la farina finchè l'impasto non risulta più appiccicoso.battere la palla formata per cavare l'aria(questo consiglio è della nonna)per circa 3 volte sul piano di lavoro e rimettere il nostro impasto dento una bacinella ricoperto da un canovaccio umido.
  2. Io lascio lievitare l'impasto almeno 8 ore.....
  3. una volta lievitato stenderlo e farcire la vostra pizza a piacere
Sane Forchette https://saneforchette.com/

Muffin vegani

Dolci, Vegan | 16/08/2016 | By

muffin vegani
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Ingredients
  1. 150 ml di latte di riso
  2. 180grammi di farina integrale
  3. 100 grammi di zucchero di canna
  4. 1/2 bustina di lievito per dolci
  5. 4 cucchiai di olio di semi
  6. crema di nocciole o frutta a pezzetti a piacere
Instructions
  1. In una ciottola mettere tutti gli ingredienti secchi,poi gli ingredienti liquidi e amalgamare il tutto.
  2. Mettere un pò di composto nei pirottini dei muffin riempiendoli circa 374 della loro altezza,quindi farcire con un cucchiaino su ogni muffin con crema di nocciola o con dei pezzetti di frutta.
  3. Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti..buoni e sani...
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Gnocchi al kamut da fare con i bimbi

Salato, Vegan | 16/08/2016 | By

Gnocchi al kamut da fare con i bimbi
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Prep Time
30 min
Prep Time
30 min
Ingredients
  1. 1 kg di patate del contadino
  2. 250grammi di farina circa
  3. sale qb.
Instructions
  1. Dopo aver lavato le patate cuocerle per circa 30 minuti con la buccia,poi una volta raffreddate schiacciarle con lo schiaccia patate e aggiungere la farina fino a quando non si ottiene un impasto non più appiccicoso.
  2. Ricavare dei cilindri e tagliare nelle dimensioni di circa un centimetro.
  3. Una volta pronti tuffarli nell'acqua già salata bollente e appena arrivano a galla scolarli subito.
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Biscottini veloci veloci al limone

Dolci, Vegan | 16/08/2016 | By

Biscottini veloci veloci al limone
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Prep Time
15 min
Prep Time
15 min
Ingredients
  1. 250 grammi farina tipo2
  2. 60 grammi di zucchero di canna
  3. 60 grammi di olio di semi 50 grammi di latte di riso
  4. una buccia grattuggiata di limone non trattato
  5. fette di limone per decorazione a piacere
  6. un pizzico di lievito per dolci
Instructions
  1. Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti secchi poi quelli liquidi mischiare fino ad ottenere un impasto omogeneo e poi formare delle palline con le mani( aggiungere della farina se serve),decorare con delle fettine di limone e aggiungere su ogni biscotto dello zucchero di canna.
  2. infornare per circa 15 minuti a 180 gradi
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I miei estratti più buoni….

Frullati-Estratti | 16/08/2016 | By

I miei estratti più buoni
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Prep Time
5 min
Prep Time
5 min
Ingredients
  1. 1)2 carote 1 mela 1 gambo di sedano
  2. 2)1limone 2 pere 2 mele
  3. 3)un mazzetto di spinaci 1 cetriolo 1 mela verde 2 gambi di sedano 3 rametti di rosmarino 1 cucchiaino di succo di limone 1 pezzetto di radice di zenzero
  4. 4)2 pere3 foglie di cavolo nero 1 pezzetto di zenzero fresco
  5. 5)1 mela 1 pomodoro 1 cetriolo
  6. 6)1 rapa rossa 1 carota 1 mela mezzo limone
  7. 7)1 banana 1 mela 1 carota
Instructions
  1. Mettere gli ingredienti nell'estrattore e......gustatevi il vostro estratto!!!!!!!
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