Hummus di ceci

Salato, Vegan | 17/08/2016 | By

Hummus di ceci
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Prep Time
10 min
Prep Time
10 min
Ingredients
  1. 500 grammi di ceci cotti
  2. 1/2 spicchio di aglio(a piacere, ma ci sta benissimo)
  3. 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  4. suco di un limone
  5. un pò di prezzemolo
  6. 1/2 bicchiere di acqua circa
Instructions
  1. Frulla tutti gli ingredienti, stendere il nostro hummus su un piatto di portata e farcirlo a fantasia(con sesamo,paprika,pepe rosa.......)
Sane Forchette https://saneforchette.com/

Crackers integrali

Salato, Vegan | 17/08/2016 | By

Crackers integrali
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Prep Time
20 min
Prep Time
20 min
Ingredients
  1. 400 grammi di farina tipo 2 0 integrale
  2. sale qb
  3. 1 cucchiaino di curcuma
  4. 80ml di olio extra vergine di oliva
  5. 140 ml di acqua circa
  6. semi di sesamo o di chia a piacimento
Instructions
  1. Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso,aggiungere se serve della farina.
  2. Stendere l'impasto molto sottile e tagliare i crackers a quadratini o con delle formine, salare un pò e aggiungere a piacimento dei semi di sesamo o di chia; infornare a 180 gradi per circa 10/15 minuti
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Patatine di fagioli rossi

Salato, Vegan | 17/08/2016 | By

Patatine di fagioli rossi
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Prep Time
30 min
Prep Time
30 min
Ingredients
  1. 300 grammi di fagioli rossi cotti a vapore(se non si ha tempo vanno bene quelli in scatola)
  2. 300 grammi di acqua
  3. 150 grammi di farina integrale o tipo2
  4. 70 ml di olio di semi
  5. un pizzico di sale
  6. a piacimento rosmarino o prezzemolo
Instructions
  1. Frullare tutti gli ingredienti nel mixer,poi cuocere un pò di composto in un padellino come delle crepes e infine infornare tutte le nostre patatine a 180 gradi per circa 10 minuti....ed ecco delle patatine che danno energia e sono buonissime
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