Suggerimenti
Mangiar bene in allegria con un pizzico di follia si può e sapere che quello che hai nel piatto è un mangiar sano ti rende più felice e più folle. Mangiar sano e variato è il modo più efficace per garantire un apporto adeguato di energia e nutrienti.
Se mangiar sano ti fa venir in mente tutti gli alimenti che non puoi mangiare prova a pensare invece a un ti nuovi cibi puoi provare…
Non è necessario rinunciare ai propri piatti preferiti, ma cucinarli con più qualità e in modo più genuino li renderà ancora più squisiti…
Prime regole folli!!!! :
- diminiuire la carne e aumentare la verdura e frutta
- cucinare con meno grassi
- utilizzare erbe, spezie, succhi della frutta..
- mangiare più legumi e cereali come fonte di proteine;
- fare la spesa di stagione e con alimenti sani;
- mettere un pizzico di follia in ogni ricetta… .. E divertirsi in cucina!!!!!!!
I miei consigli per la spesa:
- fai sempre la lista di ciò che ti serve;
- leggi bene e sempre le etichette(se trovi olio di palma, grassi vegetali o “paroloni” strani lascia stare);
- vai subito nel reparto frutta e verdura;
- nel mio carrello non mancano cereali legumi, preferibilmente bio, fai la scorta di pasta integrale, miglio, orzo, farro… ceci lenticchie.. Che a casa mia non mancano mai!!!
- compriamo frutta secca per rendere più buone le nostre ricette;
- la farina è indispensabile per pasta, pizze, torte… No alla farina 00 e 0,sono farine inutili perché non hanno le parti nobili sostituitele con la farina tipo 1 o 2 o integrale;
- erbe aromatiche per tutti i tocchi di follia;
- carne e pesce in quantità ridotte e solo di qualità.
