cascioni con crema di cannelini e olive verdi
Ecco dei cascioni con un ripieno originale e buonissimo. La ricetta dell’impasto dei cascioni è la stessa della mia piadina romagnola integrale ma il ripieno e fatto con i fagioli Piattellino dell azienda @delcolle96 cotti e passati in padella nell’olio e rosmarino e poi frullati con le olive verdi…be che dire da me durano veramente poco i miei ometti se li divorano…
risotto orientale con un tocco romagnolo
Questo è un modo di mangiare il riso che io e la mia family adoriamo.
Riso basmati @delcolle96 accompagnato dalla mia salsa di legumi tra cui i fagioli di Sorana @delcolle96, lenticchie,fagioli rossi sedano e cipolla rossa con un cucchiaino di tante spezie buonissime come la paprika, curcuma, pepe nero, peperoncino, basta cuocere il tutto aggiungendo circa 500gr di passata di pomodoro bio.
Non poteva mancare la mia piadina con farina tipo1 la ricetta la trovate nei post della mia piadina.