Biscotti alla cannella e scorza di arancia vegan

Dolci, dolci Natalizi | 18/12/2016 | By

biscotti vegan alla cannella e arancia

Preparazione 20 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 40 minuti

Ingredienti

  • 125 g farina tipo 2
  • 60 6 zucchero di canna
  • 35 ml di latte di riso(o acqua)
  • 1 cucchiaino lievito per dolci vaniliato
  • 1 nr buccia di arancia non trattata
  • 35 ml olio semi girasole

Istruzioni

  1. Cosa c'è di meglio in un pomeriggio grigio per fare i biscotti Natalizi con i bimbi??!!

    eco una ricetta sana e veloce ma profumatissima.

    Sciogliere lo zucchero di canna nell'acqua o nel latte di riso mescolando con una frusta, aggiungete poi tutti gli altri ingredienti e impastare finchè l'impasto no risulta liscio e uniforme, se serve aggiungere la farina.

    Lasciare riposare l'impasto per mezzora ne frigorifero.

    Stendere l'impasto  e tagliare con le formine Natalizie, pio adagiare i biscotti su una pirofila da forno e spolverare con dello zucchero di canna.

    Infornare a 180 gradi finche non risultano dorati per circa 15 minuti.


Biscottini per formine integrali vegan alla cannella

Dolci, dolci Natalizi | 19/11/2016 | By

biscotti vegan alla cannella

biscotti vegan alla cannella

Ieri visto il tempo grigio grigio io e i miei ometti abbiamo iniziato a fare i biscottini Natalizi alla cannella, sono veloci, facili, sani e buonissimi: ecco la base poi possiamo aggiungere(crema di nocciole,pezzetti di arancia..) ma anche semplici sono buonissimi..
500 grammi di farina tipo2
120 grammi di zucchero di canna
due cucchiaini di cannella
120 grammi di olio di semi
100 grammi di latte di riso(può variare a secondo della farina, se l’impasto risulta un po molle agg.farina altrimenti del latte)
una buccia di limone o arancia non trattati grattuggiata
un cucchiaino scarso di lievito per dolci
Cuocere a 180 gradi per circa 10 minuti.
(Un suggerimento goloso: prima di infornarli spolverare i biscotti con lo zucchero di canna e un pizzico di cannella in polvere)

Prodotti romagnoli da riscoprire

Dolci, Salato, Vegan | 08/11/2016 | By

img_20161108_105945-1Trovando questi due fantastici ingredienti della nostra cucina tipica romagnola sto già fantasticando su come realizzare un ottimo piatto buono e sano….fra poco le ricette….

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Dolci, Vegan | 28/10/2016 | By

img-20161028-wa0003

Ecco un idea di come fare i dolcetti di halloween per i nostri bimbi,i miei hanno una base di torta con farina tipo2 e crema di nocciola all’interno….

Biscotti Vegan

Dolci | 08/05/2016 | By

Biscotti Vegan per Formine
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Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 250 grammi farina tipo 2
  2. 60 grammi zucchero di canna
  3. 60 grammi olio di semi
  4. 50 grammi latte di riso
  5. 1 cucchiaino di lievito per dolci
Instructions
  1. In una ciotola capiente aggiungere farina, zucchero, lievito olio e latte di riso
  2. Mescolare energicamente con un cucchiaio fino a formare un'impasto omogeneo
  3. Lavorare l'impasto ottenuto con le mani e formare una bella palla liscia
  4. Tirare con il mattarello fino a formare uno spessore di 0,5 cm.
  5. Divertitevi a fare delle formine a piacimento
  6. Mettere in una teglia con carta da forno
  7. Aggiungere un pizzico di zucchero di canna sopra ogni biscotto
  8. Infornare per 10 minuti circa a 180° C
Notes
  1. A piacere guarnire i biscotti già cotti con della glassa bianca ottenuta con 100 grammi di zucchero a velo e un cucchiaio grande di acqua
Sane Forchette http://saneforchette.com/