Fiori di zucca ripieni al forno
Fiori di zucca ripieni al forno
2016-10-28 17:17:55
fiori di zucca vegan al forno
Prep Time
30 min
Cook Time
15 min
Total Time
45 min
Ingredients
- 10 fiori di zucca grandi
- 3 patate
- 2 zucchine
- sale
- pepe
- cipolla
Instructions
- Fate bollire le patate con la buccia ,poi una volta cotte schiacciarle con lo schiaccia patate metterle in una pirofila aggiustare di sale e pepe e farle raffreddare intanto cuocere a cubetti piccolissimi la cipolla e la zucchina con un pò di olio evo e lasciarle passare in modo che risultino molto morbide.
- Una volta cotte pulire i nostri fiori di zucca stando attenti a non romperli ed eliminare il pucciuolo.
- Amalgamare le patate con il composto di zucchine e riempire i nostri fiori di zucca, poi metterli in una pirofila da forno con un goccio di olio e infornare per circa 10/15 minuti in forno a 180 gradi
Sane Forchette http://saneforchette.com/
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