Fiori di zucca ripieni al forno

Salato, Vegan | 28/10/2016 | By

Fiori di zucca ripieni al forno
fiori di zucca vegan al forno
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Prep Time
30 min
Cook Time
15 min
Total Time
45 min
Prep Time
30 min
Cook Time
15 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 10 fiori di zucca grandi
  2. 3 patate
  3. 2 zucchine
  4. sale
  5. pepe
  6. cipolla
Instructions
  1. Fate bollire le patate con la buccia ,poi una volta cotte schiacciarle con lo schiaccia patate metterle in una pirofila aggiustare di sale e pepe e farle raffreddare intanto cuocere a cubetti piccolissimi la cipolla e la zucchina con un pò di olio evo e lasciarle passare in modo che risultino molto morbide.
  2. Una volta cotte pulire i nostri fiori di zucca stando attenti a non romperli ed eliminare il pucciuolo.
  3. Amalgamare le patate con il composto di zucchine e riempire i nostri fiori di zucca, poi metterli in una pirofila da forno con un goccio di olio e infornare per circa 10/15 minuti in forno a 180 gradi
Sane Forchette http://saneforchette.com/

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