budino con latte di cocco e semi di chia

Un idea carina per una merenda sana è questo budino fatto con latte di cocco e semi di chia @delcolle96.
Farlo è semplicissimo basta mettere in una ciotola il latte di cocco 200ml e due cucchiai di semi di chia a piacere due cucchiai di zucchero di canna e una goccia di aroma di vanilia, mescolare il tutto e mettere il composto in delle ciotoline, adiagiarle in frigorifero coperte da pellicola e il nostro budino sarà pronto dopo circa 8 ore.
In alternativa al latte di cocco si può usare il latte di riso, il latte di avena o quello di mandorla.
Con fantasia si possono aggiungere mirtilli,frutta secca……..

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