Crackers casarecci
Crackers Casarecci
2016-05-08 11:47:05
Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredients
- 250 grammi farina tipo 2
- 110 grammi acqua
- 2 cucchiai olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- Erbe e Spezie a piacere
Instructions
- Mettere farina, acqua, olio e sale in una grande ciotola
- Impastare e stendere l'impasto fino a formare uno spessore di circa 0,5 cm.
- Ritagliare l'impasto a quadretti con una rotella o utilizzare delle formine
- Guarnire con erbe e spezie a piacimento (io li adoro con il rosmarino)
- Infornare per circa 10 minuti a 180° C
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Bon Bon per la Festa della Mamma
Bon Bon
2016-05-08 11:34:12
Prep Time
15 min
Ingredients
- 40 grammi di mandorle
- 40 grammi di pistacchi
- 30 grammi di prugne denocciolate
- 20 grammi uva sultanina
- 5 biscotti integrali
- 100 grammi di cioccolata extra fondente
- 2 cucchiai latte di riso
- cocco macinato per guarnizione
Instructions
- Mettere tutti gli ingredienti nel mixer
- Frullare bene e formare delle palline
- Far sciogliere a bagno maria il cioccolato
- Immerge le palline nel cioccolato una alla volta (aiutandoti con una forchetta)
- Passare poi le palline nel cocco macinato
- Mettere in frigorifero
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Biscotti Vegan
Biscotti Vegan per Formine
2016-05-08 11:21:40
Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredients
- 250 grammi farina tipo 2
- 60 grammi zucchero di canna
- 60 grammi olio di semi
- 50 grammi latte di riso
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Instructions
- In una ciotola capiente aggiungere farina, zucchero, lievito olio e latte di riso
- Mescolare energicamente con un cucchiaio fino a formare un'impasto omogeneo
- Lavorare l'impasto ottenuto con le mani e formare una bella palla liscia
- Tirare con il mattarello fino a formare uno spessore di 0,5 cm.
- Divertitevi a fare delle formine a piacimento
- Mettere in una teglia con carta da forno
- Aggiungere un pizzico di zucchero di canna sopra ogni biscotto
- Infornare per 10 minuti circa a 180° C
Notes
- A piacere guarnire i biscotti già cotti con della glassa bianca ottenuta con 100 grammi di zucchero a velo e un cucchiaio grande di acqua
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